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ALPE SPICHERHALDE
Bergkäse von Isabella & Bernhard Vögel

Allgäuer Produzenten - BergKäse

Alpe spicher­halde

Isabella & Bernhard Vögel

Senior-Senn Friedl Vögel bewirtschaftet schon seit über 70 Jahren zusammen mit seiner Frau jeden Sommer die Alpe Spicherhalde. In den letzten Jahren sind aber immer mehr Mitbewohner auf die Alp gekommen. Mittlerweile bewohnen drei Generationen, insgesamt neun Personen, im Sommer für einige Monate die Alpe. Und jeder einzelne hat seine Aufgabe.

Wir sind stolz, dass wir jedes Jahr 10 - 15 Laib des begehrten und prämierten Bergkäse bekommen. Denn dieser wird mittlerweile sogar bis nach Amerika geliefert.

  • Entfernung zum HUBERTUS:
    800 Meter bzw. 400 Höhenmeter
  • Bezogene Lebensmittel:
    12-monatiger Bergkäse
  • Lieblingsgericht von Kilian Traubel:
    Alter Bergkäse mit Rinde

zitat Isabella Vögel:
"unsere kühe gehören zu unserer familie."
Holistic food - live erlebt