Alpine Kulinarik im HUBERTUS
KULINARISCHE MOUNTAIN EXPERIENCE
Genießen Sie bei uns. Unsere kulinarische Mountain Experience. Mit frischen und gesunden, regionalen und saisonalen Produkten. Und das den ganzen Tag:
ZUM FRÜHSTÜCK:
- - Ausgewogenes Frühstücksbuffet mit ausgewählten Bio-Produkten wie Speck und Wurst, geräucherte Forelle oder Saibling
- On top: Ayurvedische Gewürze
- Gutverträglich für den Start in den Tag:
Warmes Obst oder warmer Brei - Waffeln - herzhaft oder süß
- „HUBELLA“, unser ganz eigenes Schoko-Nuss-Muss aus der Nussmühle als gesunder Ersatz zu herkömmlichen Nuss-Schokoladen-Cremes
- Dinkel und Roggengebäcke
- Gemüse und Obst für frisch gepresste Säfte
ZUM LUNCH:
- - Vitales Lunchbuffet mit Salatbuffet und Suppen
- - Warmes Gericht (ayurvedisch und Detox-angehaucht): Vegetarisch, Fleisch & Fisch
- Kleine Brotzeit mit Käse und Wurst
AM ABEND:
- Heimatliebe in unserer Kulinarik:
Kochen mit regionalen und saisonalen Produkten aus dem Allgäu und Umgebung:
Immer ein vegetarisches Menü zur Auswahl - Veganes Menü (auf Vorbestellung)
- Menü nach kulinarischen Wanderwegen, wie z. B. der "Heimatweg" mit regionalen Spezialitäten oder der "Achtsamkeitsweg": Detox / leicht / ayurvedisch / saisonal
- Klassiker: z. B. Kässpätzle
- Eigene heimische Steakkarte mit Fleisch aus dem Allgäu und dem angrenzenden Bregenzer Wald
- Jeden Abend regionaler Käse aus dem Allgäu oder aus dem Bregenzerwald in der Vinothek (ab 21 Uhr)
- Sonntagabend: 6-Gang-LebensESSENZ Menü
- 8 Jahreskreisfeste mit besonderem 4-Gang Jahreskreis-Menü
bio-hotel hubertus
kulinarischer genuss im hubertus mountain refugio allgäu
Erleben Sie kulinarischen Hochgenuss im Gourmet-Hotel Allgäu, dem HUBERTUS. Unsere kulinarische Vielfalt umfasst ein reichhaltiges Frühstück, ein köstliches Lunchbuffet, nachmittäglichen Kaffee und Kuchen sowie ein Gourmet-Abendessen. Wir legen großen Wert auf frische, gesunde und regionale Produkte, die wir saisonal von lokalen Produzenten beziehen. Mehr Infos zu unseren engagierten Lieferanten finden Sie auf unserer Produzenten-Seite. Als Bio-Hotel im Allgäu haben wir uns dem Slow Food verschrieben, um Ihnen einen unvergleichlichen Genuss zu bieten.
GENUSS bedeutet für uns, sich wieder einer guten ESSKULTUR zu erinnern. Im Gourmet-Hotel Allgäu legen wir großen Wert darauf, dass gesunde Ernährung und Genuss Hand in Hand gehen. Unser HolisticLife-Konzept, zu dem auch HOLISTIC FOOD gehört, betont die Bedeutung von hochwertiger Ernährung für Ihr Wohlbefinden. Küchenhandwerk wird bei uns großgeschrieben – Zusatzstoffe oder Convenience-Food haben in unserer Küche keinen Platz. Basiszutaten wie Rohrzucker, Stein- und Meersalz sowie Dinkel statt Weizen sind für uns die Grundlage kreativer und gesunder Gerichte.
Unsere Kulinarik im Bio-Hotel Allgäu steht für unverfälschten Geschmack und hochwertige Zutaten. Genießen Sie die köstlichen Speisen, die mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden, und lassen Sie sich von der kulinarischen Mountain Experience im HUBERTUS verzaubern. Bei uns wird jeder Bissen zu einem Fest für die Sinne. Erleben Sie, wie die Kombination aus regionalen Produkten und traditionellem Küchenhandwerk zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis wird. Willkommen im Gourmet-Hotel Allgäu – genießen Sie unsere kulinarischen Highlights und lassen Sie sich verwöhnen.