# Alpe Obere Wilhelmine

> Heimatgenuss und Gourmet im Wellnesshotel HUBERTUS. Mit Fleisch aus der Alpe Obere Wilhelmine. Lernen Sie unsere Lieblingsproduzenten kennen.

Quelle: https://www.hotel-hubertus.de/monika-und-werner-steurer

## ALPE OBERE WILHELMINE – Kälber und Schweine von Monika & Werner Steurer

## Allgäuer Produzenten - Regionales Fleisch – Alpe obere wilhelmine – zur alpe obere wilhelmine – Monika & Werner STeurer

Mit ca. 120 "Schumpen" (allgäuerisch für junge Kühe) verbringen Monika und Werner Steurer zusammen mit ihren drei Kindern den Alpsommer auf der Alpe Obere Wilhelmine, am Fuße des Siplingers.
Die Lawine war der Auslöser, dass die Traubels wieder mit den Steurers ins Geschäft gekommen sind. Entsprechend hatte die Lawine nicht nur negative, sondern auch absolut positive Aspekte mit sich gebracht.

- **Entfernung zum HUBERTUS:**
2,5 Kilometer steil bergauf
- **Bezogene Lebensmittel:**
Milchkälber, Weiderinder & Molkeschweine
- **Lieblingsgericht von Kristian Knölke:**
Kalbsleber mit Ofenkürbis und Bergkäse-Kartoffelstampf

zitat werner steurer:
"hier oben auf der alp ist die stille zum anfassen."

## Heimatliebe – unsere produzenten – regionalität zählt