# Dorfsennerei Sibratsgfäll

> Heimatgenuss im Wellnesshotel HUBERTUS. Mit Käse aus der Dorfsennerei Sibratsgfäll. Lernen Sie unsere Lieblingsproduzenten kennen.

Quelle: https://www.hotel-hubertus.de/dorfsennerei-sibratsgfaell

## DORFSENNEREI SIBRATSGFÄLL – Bergkäse & Butter von Max Bereuter

## Allgäuer Produzenten - Käse und Butter – zur dorfsennerei sibratsgfäll – max bereuter

Dorf­sennerei
sibrats­gfäll

Qualität hat seinen Preis. In dem kleinen Ort Sibratsgfäll haben sich alle Bauern verpflichtet, den hohen Qualitätsansprüchen der Dorfsennerei gerecht zu werden.
Der Lohn: Ein überdurchschnittlicher Milchpreis.
Im halbautomatischen Reifekeller lagern immer zwischen 6.000 und 8.000 Laib Bergkäse. Besonders für den “Stinker” (Bachensteiner Käse) und den alten Bergkäse hat die Sennerei schon einige Auszeichnungen erhalten.

- **Entfernung zum HUBERTUS:**
6,6 Kilometer
- **Bezogene Lebensmittel:**
Bergkäse (vom Herbst bis ins Frühjahr), Käse für Kässpätzle,
Bachensteiner, Sennerei-Butter mit HUBERTUS-Logo
- **Lieblingsgericht von Christa Traubel:**
Bauernbrot mit dick Sennerei-Butter oben drauf

zitat Max bereuter:
"besonders stolz bin ich auf unsere erfindung "bergkäsle"."

## Heimatliebe – unsere produzenten – regionalität zählt